waar stam ik van af?  South Beach dieet

waar stam ik van af? als je te weten wilt komen, waar je van af stamt, kun je meedoen aan het Genographic Project van National Geographic. dit project brengt aan de hand van wat DNA uit je wangslijm langs de vaderlijke lijn in kaart, van welke migratiestroom je afstamt. bij voorbeeld van de Phoeniciërs, of je komt net als die onderwijzer uit Engeland die verwant bleek aan de oudste menselijke botten die in de buurt gevonden waren tot de ontluisterende conclusie dat je voorouders in al die millennia nooit verder dan de bakker om de hoek gekomen zijn... vrouwen kunnen trouwens ook meedoen, maar dat onderzoek is lastiger omdat aangeknoopt wordt bij het Y-chromosoom en daar hebben mannen nu eenmaal meer van dan vrouwen. voor vrouwen is er een andere determinatiemethode. probeer het! ga ik zeker doen. [MdV 10 augustus 2008]
South Beach dieet de cardioloog Agatston heeft een dieet ontwikkeld, waarmee hij wil bereiken dat zijn patiënten hun overgewicht verliezen en zodoende geen cardiologische klachten krijgen. dit zgn. South Beach dieet is een verbetering van de ideeën van Atkins (die het eten van alleen vetten voorstond) en Montignac, die wees op het belang van de glycemische index in diëten. de boosdoener is niet zoals algemeen verondersteld werd het vet, maar het kwaad schuilt veel meer in vergaand bewerkte koolhydraten. het gevaar van vetten zit veel meer in de verkeerde soort vetten. in feite is het menselijk lichaam nog ingesteld op de barre tijden van de jager-verzamelperiode en slaat al die geraffineerde suikers als een dolle op. mensen die een predispositie voor diabetes hebben, worden zo alsmaar dikker en krijgen vervolgens cardiologische problemen. de sleutel ligt bij afkicken van de suikerverslaving (met een wonderbaarlijk dieet van ontbijten met spek en eieren in de eerste twee weken, waarin je toch afvalt). daarna eet je al vrij snel gewoon evenwichtig, maar je moet al te geraffineerde koolhydraten (en suiker al helemaal) uit je dieet bannen. het mooie van dit dieet is dat je niet van alles hoeft te wegen en calorietjes hoeft te tellen (wat volgens Agatston een volkomen achterhaald idee is), maar je op natuurlijke, gezonde en evenwichtige wijze kunt eten als je maar een paar eenvoudige regels in de gaten houdt. het mooie is dat dit geen jojo dieet is, maar een blijvende verandering in je eetpatroon, die je kunt blijven toepassen. [MdV 18 augustus 2008]
biodanza biodanza is een holistische dansvorm ontwikkeld door de Chileense antropoloog en psycholoog Rolando Toro Araneda. lees meer over biodanza.